ba tjamou

28 mai 2007

Gateau au Chocolat "minimalis" et créme anglais

Merci Isabelle!!! Kedatangannya di Paris sebulan yang lalu meninggalkan jejak... resep kue coklat! Hmmm... Bahannya adalah: telur, coklat dan gula! Itu aja, dicampur dan dibakar pada temperatur sedang selama sekitar 25 menit. Enaknya sih emang kalau ditemani...

Posté par raumanen à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2007

Broodél

Gara-gara mencicipi KOUGELHOPF di Colmar minggu yang lalu aku jadi terbayang-bayang akan "Broudél" resep mama-ku. Pasti seru! Akhirnya, kutambahkan tepung dan mentega dalam daftar belanjaanku, gula dan telur pun kuantitasnya bertambah. Persiapan: Telur,...

Posté par raumanen à 00:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2007

Salade d'Avocat

Bahannya adalah: buah avocat, tomat (sebaiknya tomat cherry mon cher!), sedikit potongan bawang merah, dan minyak zaitun + garam. Daun salade di gambar adalah sebagai dekorasi, skaligus bisa kriuk-kriuk, terasa makan salade deh!

Posté par raumanen à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2007

Veau de Forêt

Posté par raumanen à 01:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2007

Crevette haricot kilometre

Tumis udang-kacang panjang

Posté par raumanen à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2007

Courgette à la crevette

Semua bahan ditumis dengan sedikit minyak goreng, tambahkan garam, merica dan sedikit muscade bubuk. Cuisine toutes les aliments dans un poéle avec un peu de l'huile, ajoute le sél, poivre et un peu de muscade.

Posté par raumanen à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2007

Tarte au pomme

Untuk yang sibuk dan mau praktis, bisa pakai helai tarte yang dijual di supermarket. Beberapa buah apel dan bisa ditambahkan bubuk kayu manis atau sarirasa lainnya. Sebagian dari apel bisa dibuat compote dan dioleskan sebelum meletakkan potongan-potongan...

Posté par raumanen à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2007

Créme de coco

Krim kelapa, bikinnya tidak susah, hanya butuh kesabaran (kali itu yang susah ya ^_^) Bahannya adalah: santan kelapa, telur, gula merah dan paling cocok kalau pakai aroma kayu manis...

Posté par raumanen à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2007

Bruinebon

Masakan yang hampir selalu hadir dalam acara khusus, atau pesta... Une genre de soupe qui est disponible à presque chaque fête au pays Minahasa Bruinebon (atau brenebon) bukan nama asli Minahasa tetapi berasal dari bahasa Belanda yang artinya adalah kacang...

Posté par raumanen à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2007

Saumon à la sauce de coco

Masak ikan salmon dengan sedikit minyak di penggorengan yang sudah dipanaskan sebelumnya, tambahkan garam. Untuk sauce: tumis bawang bombay dan bawang putih, setelah harum, tambahkan bumbu yang lain sampai sedikit layu, kemudian masukkan santan. Jangan...

Posté par raumanen à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote